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영보손짜장 영천임고면사무소앞 간짜장1등맛집 경북 영천임고 간짜장맛집 간짜장 보통 우리가 먹는 일반짜장면은 면을 삶아낸뒤 그위에 기존에 끓여놓은 미리 만들어놓은 짜장 소스를 뿌려주는 방식입니다. 이것과 다르게 간짜장은 말그대로 주문이 들어오는 즉시 야채를 달달 볶다가 거기에 춘장소스를 넣어서 즉서에서 볶아주는 요리죠. 사실 요즘 진짜 맛있는 짜장면 맛집들이 많이 없습니다. 짬뽕 전문집들은 많이 생겼음에도 불구하구요 그러한 이유중 하나로 생각되는것은 바로 춘장소스가 가진 강력한 맛 때문이 아닐까 싶네요 된장도 비슷한이유로 된장으로 어떤 요리를 하더라도 된장 자체의 맛과 특색이 너무 강해 된장찌개이미지를 못벗어 나죠 짜장도 춘장의 맛과 향 특색이 매우 강하다보니 이러한 일들이 생기는거 같습니다. 그렇지만 그와중에도 분명 짜장면을 잘만드시는 중국집은 있을꺼라고 생각합니다 그래서.. 2024. 4. 19.
한솥도시락 24년 4월행사 신메뉴 한정메뉴 스페셜하이라이스 카레와는다른매력 내돈내산 후기 한솥도시락 한솥도시락의 특징 중 하나는 매월 어떤 식으로든 새로운 메뉴 혹은 할인을 꾸준히 해준다는 겁니다. 점점 더 올라가는 물가 속에서 뭘 먹을지 고민해야 하는 소비자인 저의 입장에서는 참 고맙고 감사할 따름이네요 3월에 먹은 제육돈가스 도시락이 만족스러웠고 4월에도 또 어떤 신메뉴가 나올까 기다렸는데 조금 늦게 신메뉴를 맛보게 되었습니다. 하이라이스 프라이팬에 쇠고기와 버섯, 야채를 넣고 볶다가 토마토, 데미글라스 소스 등을 넣고 물을 넣은 후 졸여서 만든 소스를 밥 위에 얹어서 먹는 요리. 만드는 방법이나 풍미 등은 영국풍이지만, 사실은 일본에서 발생한 경양식의 일종이다. 효고현의 옛 광산촌인 이쿠노에서 개발된 음식으로, 1868년 해당 마을에 프랑스인 엔지니어가 근무하며 요리를 더 발전시켰다는 .. 2024. 4. 18.
대구이모식당방문기/막창순대의끝판왕/대구순대국밥1티어맛집/생활의달인맛집 https://naver.me/GYczGHPl 네이버 지도 공간을 검색합니다. 생활을 연결합니다. 장소, 버스, 지하철, 도로 등 모든 공간의 정보를 하나의 검색으로 연결한 새로운 지도를 만나보세요. map.naver.com 국밥 국밥은 남자들을 대표하는 남자들의 소울 푸드입니다. 저 같은 경우는 어린 시절엔 국밥을 잘 안 먹다가 나이가 들어서 대학교를 오고 나서부터 친구들과 함께 국밥집을 자주 가게 된 케이스인데요 뽀얀 국물의 돼지국밥도 좋아하고 순대가 들어간 순대국밥 그리고 경상도식 소고기무국밥 콩나물국밥 등등 정말 다양한 국밥을 먹어봤고 좋아합니다. 그럼에도 불구하고 가장 큰 비중을 차지하는 부분이 있습니다. 순대국밥 바로 순대국밥입니다. 저는 어린 시절부터 순대를 참 좋아했습니다. 기본 당면이 들.. 2024. 4. 15.
개미분식/경산공설시장/떡볶이/어묵/각종튀김/경산시장안의 떡볶이 맛집 /경산시장떡볶이집추천/경산시장분식집추천 시장 저는 시장을 가는 것을 좋아합니다. 그렇다고 대형마트나 슈퍼마켓을 싫어하는 건 아닙니다. 기본적으로 뭔가 정렬된 물건을 보는 것에 즐거움을 느낍니다. 그러다 보니 시장과 마트 둘다 저에게는 큰 기쁨을 줍니다. 여러 곳의 시장을 돌아다니면 공통점이 존재합니다. 바로 다양한 물건들과 맛있는 먹을거리들이 있다는 겁니다. 각 시장마다 특징적인 먹거리들이 존재한다는 것도 시장을 찾는 즐거움 중 하나입니다. 오늘 간 경산 공설시장은 사실 예전에 시골에서 구워 먹을 장어를 찾다가 알게 된 시장입니다. 시장의 규모는 생각보다 더 컸으며 그 당시 장어를 아주 괜찮은 가격에 그 자리에서 직접 손질해 주더라고요 분식 분식의 정의를 간단하게 살펴보니 떡볶이 어묵 닭강정 등 간편하게 조리할 수 있는 음식들을 정의하는 것이.. 2024. 4. 7.
대구 혁신도시 꼬막짬뽕맛집/진향짬뽕/찹쌀탕수육/짜장면/꼬막짬뽕 짬뽕 사실 예전에는 중국집을 갈 때의 절대기준이 짜장면이었지만 요즘은 중국집의 맛의 척도가 "짬뽕"이 된 거 같습니다. 그렇다 보니 그만큼 맛있는 짜장면집을 찾기가 힘들어졌고 짬뽕맛 자체도 약간 상향 평준화 되다 보니 진짜 진짜 맛있는 짬뽕집도 찾기가 힘들어졌습니다. 그리고 일반 짬뽕 보다 차돌 짬뽕 낙지짬뽕 등등 다양한 토핑이 추가된 짬뽕들이 더 이름을 날리고 있죠 그러다가 우연히 저희 동네를 지나가는데 간판이 독특한 중국집이 보이더라구요 그래서 검색을 해보니 꼬막짬뽕을 판다는 겁니다. 몇 번을 가야지 하고 고민하다가 가족들과 함께 방문했습니다! 영업시간과 바깥 모습입니다 내부는 넓고 좌석도 충분했습니다. 가격은 짬뽕을 생각하면 조금 비싸 보이지만 꼬막이 충분히 들어갔다고 생각하면 납득이 가는 가격이었.. 2024. 4. 6.
경북 칠곡군 왜관 한식뷔페맛집/다정/1인8000원/치킨과 꼬지어묵을 먹을수 있는 한식뷔페 맛집 한식뷔페 저는 한식뷔페를 아주 좋아합니다. 기회만 닿으면 갈 정도로 한식뷔페의 가성비와 제대로 된 맛을 내어주는 한식뷔페집을 찾았을 때 느껴지는 즐거움은 항상 한식뷔페를 찾아보고 가보게 만듭니다. 이 집은 개인적으로 경산 진량의 초원애보다 더 뛰어난 치킨을 먹을수 있는 한식뷔페 집입니다. 초원애도 개인적으로 아주 뛰어난 한식뷔페집이긴 하지만 최근 몇번 갔을 때 치킨이 식었다던가 치킨이 없다던가 뭔가 회전에 문제가 있는 듯한 시스템 이었습니다 . 뷔페집에 있어서 어떤 것이 가장 중요한가 많은 뷔페집을 가봤지만 그 어떤 집도하지 못하던걸 이 "다정"에선 합니다. 바로 식지 않는 오래됀 느낌을 안주는 뷔페음식입니다. 이 시스템이 가능한 이유는 다정의 사장님과 직원분께서 끊임없이 안쪽에 주방에 계시는 직원분들과.. 2024. 3. 31.
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