나만알고싶은 대구 1등돈까스집 경양식 수제 돈까스맛집 범물동 하르동

 

 

돈까스

돈까스는  남자들의 소울 푸드 입니다. 특히나 돈까스를 많이 먹었던 때는 대학교를 다니던 시절이었는데요

대부분의 학생식당에는  돈까스를 주력으로 팔고 있기 때문이죠.

 

제가 다니던 대학교에서도 정말 많은 학생들이 돈까스를 밥으로 자주 사먹었는데요 

아무래도 한끼 든든하게 먹을수 있으면서도 식당측에서는 비교적 쉽게 맛을 내고 준비할수 있어서 였던것 같습니다.

 

학교를 졸업하고 나서는 오히려 돈까스를 자주 먹으러 가진 않았는데요 

제가 포스팅한 갓돈까스와 더불어서 친구를 만나러가는 지산범물쪽에 가면 꼭 먹게 되는 돈까스집이 있습니다.

 

이미 동네에선 다들 알고 있는 맛집이며 잘못 가면 재료가 떨어지는 경우가 생길수도 있는 그런집입니다.

 

특히나 이 집 치즈 돈까스는 정말 수량이 한정 되어 있기 때문에 먹고싶다면 꼭 시간을 잘맞춰서 가셔야 합니다.

 

https://naver.me/FRckJ7YO

네이버 지도

 

주변에 주차할곳은 없습니다 그렇지만 살짝 옆쪽으로 가시면 아파트와 아파트 사이에 주차할만한 공간이 있습니다.

 

 

 

 

주문

 

예전엔 키오스크가 아닌 직접 주문을 받는 방식이였지만 현재는 키오스크가 있습니다.

 

몇년전부터 방문한곳이고  사장님 혼자서 거의 모든 재료와 주문까지 다받으시더라구요 

진짜 수제라는것은 맛을 보고 한눈에 알았지만요

 

이번에 방문했을때는 다행히 주방에 한분더 계셨습니다.

 

꽤 이른시간임에도 테이블이 많이 차 있으시더라구요.

 

 

저는 기본 돈까스와 우동 만원으로 주문했습니다.

예쩐엔 8천원이었는데  24년기준 만원이면 딱 적정한 가격처럼 보이지만

사실 이 집은 만원돈까스에서 2만원 정도의 만족감과 3만원정도의 맛을 보여주기때문에 

 

드시고 나시면 만원이면 충분히 괜찮은 가격이라는 생각을 하실껍니다.

 

 

 

내부 풍경들을 보시면 그동안 얼마나 많은 단골들이 다녀가셨는지 알수 있습니다.

 

 

잠시 기다리니  돈까스가 나왔습니다.

 

 

 

 

 

구성

-돈까스

-우동

-밥

-샐러드

로 구성되어있습니다.

 

저 우동도 상당히 맛있습니다 중간중간 국물이 필요하면 드시면 됩니다.

 

돈까스의 양은 일반 돈까스의 1.5배정도 입니다.

 

 

촉촉함

 

돈까스 단면을 보시면 이  꽤나 두툼한 돈까스에 적당한 두께의 튀김옷이 보입니다.

 

이 집돈까스를 한마디로 표현하면 

 

촉촉함 입니다. 입에 넣는순간 촉촉한 이 집의 특제 소스와 더불어 포실한 튀김옷 그리고 잘씹히는 고기까지

한입 먹는순간 바로 다음돈까스를 향해 포크가 향할 것입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

어디서도 먹어본적 없는맛

그리고 일반적으로 돈까스를 좀 드셔보셨다 하는 분들도 이 집의 돈까스는 처음먹어보는 맛이라고 생각하실껍니다.

실제로 제가 그랬으니까요

 

촉촉하면서도 볼륨감있는 돈까스에 입맛을 돋구어주는 돈까스소스까지

진짜 경양식돈까스 많이 먹어봤지만 이 집만큼 맛있는집은 잘없습니다

 

그리고 수제 생돈까스라는게 생생하게 느껴집니다.

 

정말 드셔보시면 알겁니다.

 

 

총정리

-주차공간은 근처에서 잘찾아보셔야 합니다. 하르동은 지하에 있습니다.

-타이밍을 잘맞춰서 가시는걸 추천드립니다 잘못하면 못드실수 있습니다.

-요즘 한번씩 인스타에 뜨던데 개인적으로 저만 알고 싶은 돈까스 집중에 1등인 집입니다.